Vino dei Romiti 750 ml

Vino dei Romiti 750 ml

12,00 inc.IVA

Vino rosso da tavola. 13,5% vol.

Descrizione

I Monaci Camaldolesi hanno coltivato fin dalle origini nella loro azienda agricola denominata Mausolea o casa delle Vigne vari vigneti, producendo vino diversi. In questi anni sono stati recuperati antichi vitigni che hanno dato origine ad un vino dai virtuosi sapori. Le regole monastiche dei monaci eremiti prevedevano che si producesse non solo un vino buono, ma soprattuto “puro”, di ottima qualità. Dal 1356 si trova documentata la “vigna dei romiti” e al servizio di essa una cantina ben attrezzata. Da questa antica tradizione enologica nasce il VINO DEI ROMITI.
Imbottigliato all’origine e prodotto integralmente da S.C. Agricola Forestale La Mausolea Bibbiena -AR- Italia. Prodotto in Italia. Contiene solfiti.

Vitigni

Merlot, Canaiolo, Sangiovese.

Informazioni

Il VINO DEI ROMITI contiene principalmente uva Merlot, Canaiolo e una piccola parte di Sangiovese.
L’anno di produzione è il 2015 che in generale è stato un anno eccellente per l’uva.
Il vino ha fatto un breve passaggio in acciaio e poi è stato in barriques di rovere per un anno abbondante. Ha 13,5% gradi, è sicuramente consigliabile aprirlo almeno un’ora prima di berlo o addirittura scaraffarlo (cioè travasarlo in una caraffa) e tenerlo a temperatura ambiente.